スロウ・ライフ

大地のめぐみに感謝をこめて
<< June 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
雪解け

ふきのとう2.jpg

すっかりこの1週間で自宅周辺の雪が解けてしまいました。

まだ少し残ってはいますが、ふきのうとうもアッという間に開いていました。

クロッカスも咲き始めています。

 

今年もまた畑仕事をしようと思っています。

去年は出張に出ていて、きちんと管理ができなかったので、今年は時間を上手く使って畑仕事をしたいと思います。

GWには、種芋を植えて…と色々と考えています。

 

仕事も頑張って、家では息抜きで自分のやりたいことをしながらワークライフバランスをとっていきたいです。

 

明日からの1週間、また自分らしく。自分らしく。

| haiji | 日記 | 20:41 | - |
久々の自家製酵母パン

パン.jpg

今朝早くに起きて昨夜から仕込んでいた自家製酵母のパン生地を形成して白パンとミニ食パンを焼きました。

失敗の少ないレーズンとヨーグルトの酵母です。

ハルユタカを使いました。しっとり、モチモチ食感がやっぱり良いですね。

今日は朝から仕事の準備のために職場に出かけていましたが、お昼はパンにポテトサラダや卵をサンドして持っていきました。

自画自賛で美味しかったです♪

帰宅してからは、朝に仕込んでおいたパン生地でミルクハースを焼きました。

ふわふわのモチモチでした。でもクープがやっぱりちょっと真っ直ぐにいかない・・・

練習あるのみですね。

パン2.jpg

朝ごはんにいただいた白パン。

何もつけなくても、ハルユタカの甘味で十分なのですが、先週作ったイチゴジャムをのせて口にほおばりました。

週末はパン作りを楽しみたいと思います。

| haiji | クッキング | 20:30 | - |
美味しい贈り物

友達から頂いた資生堂パーラーのビスキュイ。

ビスキュイの詰まっている缶が可愛い。

銀座の資生堂パーラーに初めて行ったのは、20歳位の頃だったように思います。

東京の友達に会いに行ったのですが、田舎者が、「これが銀座か〜」っとキョロキョロしたような記憶があります。資生堂パーラーで高級サンドウィッチをいただきました。

おいしかったけど、銀座価格だと思いました。

美味しそうなビスキュイが沢山!!

毎日のお茶の時間にぴったり。

お茶の時間.jpg

今日の10時のお茶の時間に。

ベリーティと一緒にいただきました。

全部で7種類のビスキュイ。

愛らしい形です。

 

新年度が始まって1週間。

スタートはまずまず順調。

仕事の段取りはきちんとしていたので、ミスもなく終わりました。

本格的に忙しくなるのは月曜日からです。

一日の中でもホッとできる時間を作って、自分らしくがんばりたいと思います。

| haiji | おいしいもの | 12:10 | - |
今日の日の出

朝.jpg

今日の日の出。

 

5時前からベンと外で遊んでいたらいつの間にか朝陽が昇ってきました。

5時少し過ぎ。

ちょっと山から見えたおひさまあっという間に昇っていきます。

当たり前のことですが、今日の朝が平和であることに感謝しないといけません。

今日と同じ日の出はありません。

 

だからこそ、一日を大事に。

今考えていることが何年後かの自分を変えることになると思います。

 

| haiji | 日記 | 07:35 | - |
がまぐち

gama.jpg

出張期間中にお世話になった担当の先生にお手紙を書いたら、返信のお便りと一緒にがま口のお財布が同梱されていました。

札幌の澄川でhandcraftのお店kimamaさんのがま口。

色合いや柄、私の好みで嬉しい贈り物でした。

早速使わせていただいています。

 

長い期間、先生にはご迷惑をおかけしました。

毎日、ちょっとでも頑張ることがきっと恩返し。

またお会いした時には成長したねと言われるように小さいことを積み重ねていきたいと思います。

| haiji | お気に入り | 07:18 | - |
春のかおり

春のかおりと言えば、ヒヤシンス。

いつものお花屋さんで。

 

我が家のヒヤシンスはまだ雪の下。

でも、雪解けの早い場所からは、クロッカスが少し見えています。

 

春の花は香りが良いので好きです。

 

玄関は春のかおり。

 


 

| haiji | 花とみどり | 22:29 | - |
朝陽を浴びて

朝陽を浴びて、朝のフリースビーは楽しい。

 

疲れたら、雪の上でクールダウン。

 

ダイビングキャッチもお手のもの。

ぼくちんは、フリースビーが大好き。

最近はお天気が良くて旭岳もきれい。

きれいな山をみた朝はいいことがありそう♪

| haiji | ベンのひとりごと | 22:25 | - |
小さな春

今日から4月。

 

でも朝晩はまだマイナスの気温です。

今朝も−7〜8℃程でした。

それでも、雪が解けた畦には、ふきのとうが顔を出しています。

小さな春を見つけました。

 

桜はあと1ヶ月位先でしょう。

 

これからどんどんと雪解けが進み、北の大地にも本格的な春がやってきます。

 

小さな春を探すのが楽しい毎日です。

 

| haiji | 日記 | 22:18 | - |
ゆっくりな一日

キャンドル.jpg

日没の時間がのびて、一日が長く感じられます。

今日はベンとゆっくり遊んだり、散歩に行ったり...

本を読んだり、パンを焼いたり、作り置きの惣菜を作ったり…

久々、なんだか晴れやかな気持ちで自分時間を過ごしました。

 

ジョージが天国にいってしまってから気持ちが沈みがちでしたが、いつまでも悲しんでいてもジョージが可哀そうなので。

気持ちを切り替えしないと…

 

キャンドルを見ながら祈ります。

静かで平和な毎日がこれからも訪れますように。

心穏やかに毎日を過ごせますように。

自分が望む日々がやってきますように。

| haiji | 日記 | 17:55 | - |
ミルクハース

ミルクハース.jpg今日は久々にパンを焼きました。

柔らかもちもちのミルクハース。

クープの入り方はいまいちで見た目は悪いですが…

ドライイースト、少な目にして時間をかけて発酵させました。

今週の朝食はミルクハースの毎日になりそう。

砂糖ではなくはちみつをいれて、ほんのりの甘さです。

スライスしてサンドウィッチにしても良い感じです。

 

そして、今日はレーズンで酵母を起こす準備をしました。

忙しい新年度だと思いますが、自分時間は作ってやりたいことをやろうと思います。

いちごジャム.jpg焼きたてを手作りのイチゴジャムでつまみました。

 

手前味噌ですが、美味しくできました。

 

イチゴと言えば去年、自生したイチゴで作ったジャムが美味しかったので、今年も沢山なってくれたらいいなあと思っています。

 

ベンとパン (2).jpg

 

ベンもカウンター越しにパンを狙っていました。

 

パンをガン見しています。

 

仲良く一緒に味見しました。

 

満足していたベンでした。

 

 


 

| haiji | クッキング | 17:37 | - |
QR-CODE
qrcode
RSS1.0 ATOM0.3
みんなのブログポータル JUGEM
paperboy&co.

このページの先頭へ